春の飛天Premiumは!

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春の飛天Premiumは、山形金山牧場の「米の娘ぶた」

お米とホエー(乳精)を混ぜ合わせて給餌する「リキッドフェーディング」

というリゾットタイプのご飯を食べて育ちます。

肉質が柔らかく白身・脂身の甘みが際立つ味わいが特徴です。

オレイン酸が通常の2倍、ビタミンEが4倍通常の豚肉より含まれています。

とても美味しく、臭みの無い豚肉です。

特別メニューとしては、「薄切り肉のガーリックソース」「カリカリ東坡肉の黒酢ソース」

「春菜と共に回鍋肉」の三品をご用意しております。

その他にもご希望で調理いたします、普段食べなれた豚肉料理をこの機会に

「米の娘ぶた」でお楽しみ下さい。